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味噌的原料是大豆。大豆不但含有豐富的蛋白質，也有大量的大豆異黃酮素和卵磷脂

喝味噌湯可以輕鬆攝取大豆的營養，一天一碗有益健康。                            

                                                                                                                                     
 

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