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線上食譜>海帶芽和甜蝦味噌湯
 

材料:海帶芽(生)70克、甜蝦8~12隻、高湯3杯半、味噌2大匙、細蔥2~3根

作法:
1.將海帶芽切成易入口的大小
2.甜蝦剪掉硬角。
3.將高湯倒進鍋子裡煮開,再把作法2放入鍋中,撈掉雜質浮泡,迅速加進味噌解均勻,也將作法1放進鍋內一起煮開。起鍋前撒上蔥花。