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線上食譜>螃蟹味噌湯
 

材料:帶殼螃蟹400克、昆布5公分、味噌2大匙、細蔥花少許

作法:
1.將螃蟹洗淨,斜切大塊。
新永乐国际 2.將4杯水和昆布放進鍋子靜置10~15分鐘。把作法1放入鍋中煮開,取出昆布。加1大匙酒,再煮7~8分鐘,其間要不時撈起雜質浮泡,加進味噌溶解均勻,煮開。盛進碗裡,撒上蔥花。